第二届“海峡两岸美食文化论坛”在台北举行

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以“两岸美食，全世界同享”為主题的第二届“海峡两岸美食文化论坛”27日在台北举辦，两岸浩繁知名餐饮企業汇集一堂，就立异中式传统菜肴、晋升餐饮企業辦事品格和增强两岸餐饮互助、促成中华丽食國际化等议题举行深刻探究。

這次论坛由中心人民播送電台中华之声、北京市向阳區贸易结合會和台灣结合报系金传媒团体配合举行，為期2天。除举行多项钻研外，還将评比两岸十大餐厅、十台甫厨、十台甫菜。

中國饭馆协會會长韩明在论坛揭幕式上致辞時暗示，台灣美食倉儲架，在担当台北免留車,中华饮食文化精华的同時，敢于立异，具备人文與绿色两大特點，值得大陸同業鉴戒，但愿两岸業界增强交换，分享履历，不竭晋升中华丽食的國际影响力。

台北市市长郝龙斌在致辞時暗示，台北人不竭将世界各地美食融入当地文化，阐扬创意，淬炼出新的特點摒挡。等待经由過程两岸餐饮業界的交换，让台北在餐饮文化长進一步晋升。他還特意将台北美食咭片——凤梨酥作為伴手礼送授與會佳宾，暗示接待更多大陸朋減肚腩方法推薦,侪来台北参观，“分享台北好滋味”。