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作為一個土生土长的广州人，奈奈必需要强烈举薦本身的都會
當他人的早饭只有面、米粉、粥的時辰，咱们的早饭就已是豆乳、油炸鬼、云吞、炒河粉、春卷、咸水角、咸煎饼、榴莲酥、烧卖、蛋散、蛋挞、肠粉、红米肠、煎堆、煎薄撑、叉烧包、流沙包、奶黄包、莲蓉包、菠萝包、凤爪、干蒸、款項肚、黑椒牛仔骨、潮州蒸粉果、马蹄糕、XO酱炒萝卜糕、芋丝糕、木樨糕、玛拉糕、黄金糕、糯米鸡、蒸排骨、薄皮虾饺、鲜虾蔬菜饺、京彩瘦肉粥……
在這里给大師挖一些藏在小街冷巷里不易發明的美食店肆，快刷下去看看吧~
多图长图，尚未用饭的小火伴慎入！！！
（图片均来历於收集，侵删）
说到广州傳統的西关美食，固然少不了濑粉的身影。濑粉是一種将稻米打磨以後的粘米粉與热水拌和制成的长粉条，搭配虾米、香菇和猪油渣夹杂在一块兒吃味道更好。藏在小街冷巷里的濑粉味道是真的赞哦~奈奈已起頭流口水了
【店名】：凌記
【代价】：人均￥15
【業務時候】：6：30-22：00
【地點】：广州市荔湾區泮塘路临建铺E幢(仁威庙對面)
這是一家开在沿街商店上不算出格起眼的小店，装修气概比力有港風的感受。碗仔翅的份量真的炒鸡足，口感顺滑丰满并且另有多種分歧的搭配组合服法。代价不算出格贵，性价比很是的高，重點是好吃大碗，超等知足~
【店名】：食盈碗仔翅
【代价】：人均￥12-18
【業務時候】：10：30-19：00
【地點】：广州市荔湾區西華路金平大厦星玺广場1152街铺(13四、4号車站後面,挨近金花街街口,泊車場出口位置)[另有好几家分店哦~]
這是一家持久盘踞广州云吞面排行榜TOP 1的面馆，連老广州人都不克不及回绝！除傳統的云吞之外，為了逢迎年青人的爱好還特地立异增长了蟹黄云吞面。這家店的云吞用料超等足，每粒云吞都很是的丰满多料。不管是面条仍是云吞都是手作的，碱水的味道也不會很重，奈奈暗示：爱了爱了~
【店名】：一記面馆
【代价】：人均￥25
【業務時候】：07:00-03:00
【地點】：广州市越秀區扶植六马路11号首层(近subway赛百味)
奈奈敢说這是我吃過的最佳吃的牛三星汤中最佳吃的一家，没有之一！！！這是我不晓得第几回去吃這家店的美食了，的确就是一碗有魂魄的汤~比拟起風韵馆而言，這家店是重口胃快樂喜爱者的天國。牛羊杂汤也是用药材熬成的汤底，加之胡椒粉和酸萝卜举行调味，的确不要太好。在严寒的冬季里喝上一碗，身體刹時就和缓起来了。
【店名】：容意發牛杂店
【代价】：人均￥20
【業務時候】：08:00-20:00
【地點】：广州市越秀區诗书路56号（近广州日報後門）
说到甜品，不能不说這一家的芝麻糊。天天老板都在店門口用长长的木棍現磨芝麻糊，以是他们家芝麻糊很是的细腻，口感也很顺滑。一碗芝麻糊份量很足，并且很是的浓稠，可以看出来放了不少料在内里，不會像其他甜品店那样喝下去满是水。味道的话有一丢丢丢甜，可是却不會腻，感受方才好。
【店名】：芝麻糊世家
【代价】：人均￥9
【業務時候】：10:30-23:00
【地點】：广州市越秀區西華路383号
党公是一家從广西开過来的特點甜品店，它用分歧的谷物建造出了一碗五彩的豆腐花。店肆固然不大，没有過量富丽的装潢，可是專注於出品上仍是有不少人喜好的。最後特點的是它的五谷丰產豆腐花，温润的口感，豆腐花细腻软滑，甜而不腻。很是合适奈奈這類怕胖可是又很爱吃甜食的女孩纸~
【店名】：党公
【代价】：人均￥8
【業務時候】：11:00-24:00
【地點】：广州市海珠區艺苑南路25-112号
奈奈感觉来广州不吃鱼皮真的有點挥霍，“酒香不怕小路深”用来形容陈添記再合适不外。他家的鱼皮跟日常平凡市場的鱼皮纷歧样，是薄薄脆脆的爽口的感受，并且一點鱼腥味都没有，嚼起来出格爽。搭配花生、葱丝、香菜和芝麻味道的确一级棒！
【店名】：陈添記鱼皮
【代价】：人均￥24
【業務時候】：09:00-22:30
【地點】：广州市荔湾區宝華路59号十五甫三巷2号之二
上世纪20年月，由小贩吕顺开辦至今的顺記冰室已成了广州西关的地標。這麼多年来顺記的代价固然有在小幅度的增加，可是客流量照旧不减，足以证實它的影响力和味道是获得大師的承認的。特别举薦他们家的椰子雪糕，椰子味很是的香浓，并且口感也很顺滑。奈奈常常放假的時辰就會去吃哦~
【店名】：顺記冰室
【代价】：人均￥17
【業務時候】：07:00-01:00
【地點】：广州市荔湾區宝華路83号(近宝華面店)
固然除這些好吃的以外還能邊寻食邊看景點，比方：陈家祠、沙面、农讲所、圣心石室大教堂……這些景點的四周都有很多的隧道小吃藏在小街巷里期待大師去發明的哦~
Tips：最最隧道的小吃都藏在荔湾區和越秀區，若是大師想要去現代一點的像广州塔那样現代化的处所就去河汉區的珠江新城和體育西，不外何处的消费會相對於高不少呢！
固然广州的交通蛮便利的，公交地铁线網密布，可是若是是全城環遊的话仍是比力举薦大師在【租租車】上租車自驾。究竟结果遊览嘛，固然以惬意休闲為主啦~并且想要環遊到四周的佛山顺德等处所仍是自驾遊比力便利省時候，一次就可以去不少处所处处吃吃吃，很是滴知足！
❤写完這篇攻略奈奈都饿了，莫非大師還不點赞嗎？
❤广州就是吃貨们的天國，大師快點赞！
❤保藏量是點赞量的很多多少倍，不點赞奈奈會有逼迫症的，點赞~
為了吃，去马来西亚的槟城，绝對不會使人绝望。
槟城曾是欧洲及中东市場的商業中转站，履历了数十年的英國殖民，有着民國時代風采的旧式古宅，有回荡着祷告声的白墙清真寺，另有维多利亚式的英式修建，槟城的饮食文化是以包括万象，本地的食品在交融的進程中又連结真味的饮食，而這一切就要從复旧热烈的陌頭起頭。
也被称作咖啡厅，是大師在早上上班前或茶余饭後，三五良知叹茶谈天，闲暇小聚東湖馬桶不通,的处所。典范的茶楼由業主卖力建造谋劃傳統早饭，然後将店面腾出一些位置，出租给小贩来摆美食档，如许丰硕了茶楼内的美食，讓門客有更多的選擇。因為槟城的多元化，茶楼谋劃的品種丰硕，在這里可以喝到印度拉茶，吃到中式云吞面捞面，另有西式的傳統早饭。
多春茶楼（Toh soon cafe）
多春茶楼可以说是去槟城必需打卡的茶楼，凌晨的乔治镇上人其實不多，可是你远远看到人群排着队那邊必定就是多春茶楼了。不晓得這家美國黑金官網,店谋劃了几多年，总體情况很像上下九的陈添記鱼皮，雨棚，過道，紊乱可是有序的摆放，总而言之就是旧時風采，固然烹调伎俩和古旧的铺面同样都在傳承着几十年稳定的工具。
多春茶楼最出名的是kaya碳烤面包，半生熟蛋，配上咖啡或奶茶。碳烤面包是绝對的古早味道，用傳統炭炉慢火烤制，外表酥脆里面香嫩。半生熟蛋，加之酱油和盐搅拌，可以沾面包，也能够放在面包上吃，随你喜好
慢火碳烤面包+半生蛋
和喜茶楼（one corner cafe）
如其名，這家茶楼就在街角，這間茶楼约莫有十来個铺位，有云吞面，捞面，咖喱面，炒米粉，土司煎蛋，印度布丁，另有各類糖水凉茶，在這間茶楼吃到的美食可以省去在香港或广州走過几条街的時候。
問了本地的華人司機叔叔，他说他故乡在潮州，最喜好吃娘惹菜，是的，這里的華人的饮食已融入的南洋特點，以是固然這里人也吃云吞面，可是感受钟爱捞面多一點，由於捞面的味道更加浓烈，配上叉烧或三巴酱（一種辣椒，兰姜，罗望子，虾酱建造成的甘旨辣椒酱），绝對可以打开你的味蕾。
咖喱面
叉烧云吞捞面
月牙宫茶楼（Sin guat Keong）
月牙宫茶楼位於汕頭街上，和和喜茶同样也是不少美食档，有咖喱面，炒粉，肠粉一類。大马人喜好白咖喱，這類咖喱加了椰汁和牛奶，味道不會很辛辣相對於中和，月牙宫門口就有一家白咖喱面。
白咖喱面
愉园茶楼（Joo Hooi）
一样是一站式辦事的茶楼，有炒米粉，炸果肉（lor bak），罗惹。是的，這里可以吃到罗惹，罗惹是風行在大马，印尼，新加坡的一種食品，也能够说是一種食品的食用方法，将各類蔬菜瓜果参加罗望子棕榈糖汁拌匀，撒上花生碎。视觉结果不是很好，口感也比力合适本地人，可是對付國人的接管水平應當就是因人而异了吧。Lor bak，在海内潮汕地域叫炸果肉，在闽南叫五香卷，油炸事後香酥味四溢，讓人欲罢不克不及。
罗惹
炸果肉
夜市排档
槟城诶認為是大马的大排档之都，排挡里的小吃罗致了中餐及马来菜的精華，在槟城没吃太小摊夜市，就仿佛去了巴黎没去過卢浮宫。這些排挡不但代价廉价最主如果陌頭味道的傳統與真實。
新关仔角夜市（Gurney drive）
這個夜市座落在海滨的楼宇之間，有着热烈丰凡的中式餐區。這里可以吃到你所能想象到的所有混着东南亚味道的中式美食。蚝仔烙（蚵仔煎），沙锅鸡饭，海南鸡饭，椰浆饭，叻沙，烧鱼白饭，炒米粉，煎蕊，各色點心，凉茶。。。。你會發明到這里只恨本身只有一個胃。
蚝仔烙
煲仔饭
烧鱼白饭
萝卜糕+粉粿
罗汉果龙眼茶
煎蕊
叻沙
椰浆饭
汕頭街（Lebuh Kimberley）
汕頭街，位於光大百貨四周，穿過清真寺，南洋老修建，便可以找到汕頭街，汕頭街跟新关仔角比拟小不少，可是標記光鲜，远远便可以看到月牙宫茶楼，和列队等鸭粥粿汁的門客。
鸭粥粿汁
汕頭四果汤
娘惹粽
陌頭小食與小店
牛仔街（cow boy），在乔治镇，有一家牛仔街（cow boy）看到菜牌就晓得這家老板定是福建移民——酒糟面，鱼丸，都是傳統的福州味道。关於酒糟，從小吃到大，酒糟排骨，酒糟鱼，酒糟腌蟹，以是看到這家有酒糟面线就愉快的進去點了一碗面，果然是認識的酒糟味道。
鱼肉米线
酒糟米线
金包銀
花生雪糕，花生雪糕是沿街售卖的，在倒置博物馆門口，這類雪糕就是咱们小時辰吃的花生雪糕的味道，只是做成為了甜筒，花生很香，味道可以带我短暂的回到童年。
豆水，實在就是豆乳，只是各類口胃豆乳，都是冰的，东南亚气候酷热酷好冰饮。
顿時就要五一了，大马真的是履行evisa，签证便利加之航班浩繁，答主筹备本年去沙捞越的古晋，听说本地有不少海鲜美食和隧道小吃，到時再来更新。 |
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發表於 2023-9-22 14:44:09
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