零距离看台灣:感受两岸一家亲美食新创意

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台灣，這個被称作宝岛的处所。對我而言既认识，又目生。固然和大陆只隔着浅浅的海峡，却很长時候以来“我在這头你在那头”，相见不如吊唁。在我心中联想的台灣，就像一幅布满昏黄美的丹青，终究在2月15日這一天，作為一位从事港澳台报导的大陆记者，我受邀加入宝岛元宵文化的主题采访，背上行囊从北京首都機场搭乘直飞台北的航班，走進這個曾讓我感触神秘而遥远的处所，起头了初次宝岛之旅。

第一次踏上台灣這块地皮，在這個深植于我發展影象的处所，触目所及的都是措辞礼貌而台北免留車,又亲热的台灣人，他们的言行举止都给人彬彬有礼、修养深挚的感受。不管是在飞機上為搭客供给辦事的标致空姐，仍是接機會到的帅哥导遊，给我的印象都是热忱風雅，樂于表达，沟通能力很强，還不乏诙谐细胞。在台灣，没有任何停滞的说话交换讓人真正感觉到海峡两岸一家亲。

咱们乘坐的飞機在抵达台北機场時已经是夜幕降临，路上下起了绵绵小雨。随行的台灣导遊带着咱们到了新竹“十一街面食馆”享受了一顿丰硕的晚饭，這家店的招牌摒挡是匏瓜水饺，匏瓜就是葫芦瓜，或称壶芦、扁蒲、蒲芦或蒲瓜，闽南语习气称為蒲仔，匏瓜除新頸泡腳養顏,椎痛貼布,颖烹饪食用以外，亦可刨丝晒成干，“新竹十一街面食馆”的匏瓜水饺是在新颖绞肉中加之匏瓜丝，是以吃起来较為多汁，肉也较為不干，外皮薄嫩，再连系蔬菜馅，這是客家清炒匏瓜丝的创意美食。在這家面馆里，不但能咀嚼到怪异的美食，更首要的是，用餐時能感觉到浓浓的古玩與現代的搭配空气電波拉皮,，在這类空气下吃怪异面食，真是难忘的体验。