台灣美食節密集上演人气指数下跌

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2015年的元旦，台灣人熊春雄并无飞回台东老家與家人团圆，而是和同伴在江畔區一广场摆摊，继续他與腊肠、蚵小琉球特色住宿,仔煎等台灣風韵小食為伴的日子。

当天，一场被定名為“台灣最全美食小吃節”的勾当在庆春银欧美南露天广场举辦，勾当将延续到1月5日。現场有50個档位推出约200種特點美食，铜锣烧、盆栽冰淇淋、豪大大鸡排、虾扯蛋、士林大腊肠、大肠包小肠、蚵仔煎、沙茶鱿鱼……全场小吃30元之内，代价挺親民。不外，前两天的人气指数平淡。

“咱们台灣的腊肠口感很纷歧样，由于不加淀粉等辅料，全猪肉制成。”自带台胞证的熊春雄一邊向門客举荐自家档位的小吃，一邊奉告记者，“這邊竣事后，還要去象山一带加入美食節。”

五十岁摆布的他，如今一個月回台灣5天摆布，其余時候就在大陸谋划小吃买卖。两三年前台灣美食起头走红，他和搭档们就带着各类台灣食材来“淘金”。从两年前起头，他就几近暂居杭州，在滨江、舟山东路等大學密集區域烤腊肠、煎蚵仔，時時時還要接管各地美食節的约请省内巡遊。

不外，在他眼里打着“台灣”灯号的美食節吸引力已大不如前了，“開放台灣自由行后，去過台灣体验的旅客電動螺絲刀,也每一年都在增加，并且雷同的勾当举行很密集，大師好奇心没這麼强了，失眠治療,不外在一些小处所的勾当结果仍是挺不错的。”

這场美食節的相干卖力人也坦言，终极的招商结果并未到达预期结果，台中汽車借款，“来自台灣小吃的占比大要在一半摆布。”