台灣美食展開幕-新华網

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近两年来，台灣反复爆出食物平安问题，岛内公众也對本岛食品的信念低落了很多。為此，本年的2016台灣美食展出格以“纯挚食代”為主题，選用本地食材，還给食品本来样貌，更首度新增“食之育”展區，教公众熟悉真食品與生态情况的瓜葛，更設立專區讓家长、孩子有機遇一块儿在美食展脱手烹饪。

2016台灣美食展近日在台灣世贸一馆举行，以“纯挚食代”為主题，并夸大“食當季、吃在地”。這次美食展共6大展區、19個主题馆、820個摊位，创下积年之最，展開首日就涌入3万多人。

除曩昔的“食之艺”、“食之器”、“食之材”、“食之旅”及“食之伴（伴手礼）”外，還木工,首度新增“食之育”展區，日本、韩國的慢食协會也来台分享推行食育履历。

MiniCo健身呼啦圈,ok迷你酷儿童食育事情室将“亲子厨房”带到現场，缔造機遇讓家长带孩子熟悉食嫩白皂,材并脱手摒挡，很多家长暗示，透過摒挡及烹调不但讓孩子熟悉食品、晓得選择真食品，也能做出更好的饮食選择，曩昔美食展大可能是新產物、抢廉價，多了“食之育”是颇有價值的事變。

昨天论坛也邀少数民族野菜專家吴雪月教公众熟悉當地原生學習理財,种食材。吴雪月说，食品與地皮不應是天秤的两头，全世界正在面對食粮危機、食品平安等问题，關头還是回到地皮與农業，客岁米兰世界展览會主题就是“食品眼睛保健食品, ”，台灣已慢了。

在揭幕仪式上，台灣主管部分卖力人颁布發表，将以三大辦法晋升台灣食物平安：年末前建立毒化物及化学物資辦理局、晋升辦理機构层级并增强十倍检验频率、修法加剧黑心食物厂商罚则。“抓到一次就要讓厂商支出惨重價格”。